Ya sea que esté buscando algo suave para saborear o algo sabroso para un cóctel o dos, hemos probado, probado y calificado algunos de los mejores tequilas disponibles para cada paladar.
Cuando la mayoría de la gente piensa en el tequila, es posible que les recuerden las noches llenas de alcohol, pero hay mucho más en el tequila que los tragos salados. Si aún no te han introducido en el mundo de los tequilas de calidad, te encantará porque hay algunas opciones realmente fantásticas.
Aquí está nuestra guía de algunos de los mejores tequilas que puedes comprar, además de consejos sobre qué buscar antes de realizar tu compra. Desde reuniones bohemias hasta noches de fiesta, lo ayudaremos a que su elección de tequila sea descartada.
Cómo elegir el mejor tequila para ti
El nombre tequila está protegido, por lo que todas las marcas y tipos provienen de México. El espíritu se produce principalmente en el área que rodea la ciudad actual de Tequila, y en las tierras altas del centro-oeste del estado mexicano de Jalisco. Aquí, la planta de agave azul necesita al menos ocho años para madurar, después de lo cual los recolectores extraen la piña (corazón) del núcleo de la planta, despojándola de sus hojas antes de destilarla.
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¿Qué tipos de tequila hay?
Hay cuatro tipos principales:
Blanco – un alcohol de color blanco, embotellado o almacenado directamente después de la destilación o envejecido menos de dos meses en barriles de acero inoxidable o roble .
Reposado – literalmente, un tequila «descansado» que ha sido envejecido en barricas de roble entre dos y 12 meses.
Añejo – es tequila añejo. Esto permanece en los barriles por más tiempo, generalmente entre uno y tres años, y los barriles en sí son más pequeños, lo que aumenta el sabor.
Extra añejo – tequilas que permanecen en el barril durante al menos tres años.
Los diferentes gustos son bastante distintivos. Con el blanco, los sabores de agave tienden a ser más intensos, mientras que el reposado o añejo suelen ser más suaves y más suaves y complejos, y al igual que otros espíritus envejecidos en barricas, pueden adquirir los sabores de la madera.
¿Cómo sé que es tequila?
Busque tequila 100% agave impreso en la etiqueta de la botella. Esta designación solo puede aparecer en botellas que contienen tequila que no tienen azúcares añadidos. Cuando se agrega azúcar (o maíz) al tanque de fermentación, el estilo de tequila se llama mixto.
¿Cómo bebes tequila?
En México, el tequila generalmente se bebe puro, a menudo con un cazador de sangrita afrutada. En el resto del mundo, un trago suele ir acompañado de una pizca de sal y una rodaja de limón, la sal para reducir la quema del tequila y la fruta agria para mejorar su sabor.
Sin embargo, si te estremeces al pensarlo, te complacerá saber que muchos de los tequilas de mayor calidad no tienen quemaduras, y están hechos para beber, no para tragar. También hay una variedad de excelentes cócteles a base de tequila, especialmente Margarita, Matador y Tequila Sunrise.
¿Qué tan fuerte es el tequila?
El tequila puede ser una bebida fuerte, pero no es más fuerte que cualquier otro espíritu. Cuando se produce para el consumo en México, generalmente tiene un 38% de ABV, pero en los Estados Unidos, debe ser al menos un 40% de alcohol para contar como el negocio real. Para el consumo en el resto del mundo, puede estar entre 31% y 55% ABV.
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Los mejores tequilas para comprar desde £ 22
1. VIVIR Tequila Añejo: mejor valor tequila añejo
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The delectable sorber tequila está hecho de 100% de agave Blue Weber de 12 años y envejecido en barriles de bourbon durante al menos 18 meses, a veces más. Es increíblemente suave y tiene una dulzura encantadora que se complementa con su riqueza envejecida. Este es un gran tequila para disfrutar solo, pero también hizo una margarita deliciosamente rica.
Si está buscando una bebida compleja que esté seca y llena de sabor, este es el lugar. Sin embargo, si prefiere su tequila en el lado más suave, es posible que desee ver algunas de las otras ofertas en esta lista.
Especificaciones clave – Contenido de alcohol: 40%; Tamaño de la botella: 70cl; Tipo: Añejo
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2. Calle 23: Mejor tequila para margaritas
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, Sophie Decorbec, el Sophie Decorbec creador de este tequila suave, limpio y ligeramente ahumado, fue químico en la industria del coñac antes de subir palos para seguir su pasión por el tequila. Este se destila doblemente en alambiques tradicionales, luego se madura en barriles de roble originalmente utilizados para bourbon. Eso le da una delicada complejidad: en nariz, obtienes roble, vainilla y cacao, mientras que en cuanto al sabor es una combinación rica y equilibrada de frutas secas, hierbas frescas y vainilla.
Es liviano para un reposado, posiblemente demasiado liviano para algunos, pero su combinación única de sabores lo llevó a llevarse la medalla de oro en la Competencia Mundial de Espíritus de San Francisco 2009. Excelente para beber y delicioso para margaritas.
Especificaciones clave – Contenido de alcohol: 40%; Tamaño de la botella: 70cl; Tipo: Añejo
3. Herradura Añejo Tequila: Mejor todoterreno
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Produjo una caminata corta desde la ciudad de Tequila, este tequila Es un testimonio de los métodos tradicionales de producción. Primero, las piñas se tuestan en hornos de barro; luego son triturados por rodillos y fermentados con levaduras silvestres, después de lo cual la mezcla es doblemente destilada y madurada en barricas de roble americano. El resultado es un hermoso tequila dorado con sabores cítricos, miel, vainilla y roble, junto con canela y pimienta negra.
Ultra suave, también cuenta con un acabado largo y persistente. Como con la mayoría de los tequilas premium, puede beberlo solo o mezclarlo en un cóctel.
Especificaciones clave – Contenido de alcohol: 40%; Tamaño de la botella: 70cl; Tipo: Añejo
4. Tequila Ocho: el mejor tequila barato
Precio: £ 22 | Compre ahora de The Whiskey Exchange
Con este, el agave proviene de un campo diferente o rancho cada año, lo que significa que (más bien como el vino) obtienes una ligera variación en el aroma y el sabor con cada lote (aunque a diferencia del vino, es el terreno diferente, no el año diferente, lo que influye en el sabor característico). El hecho de que se produzca en conjunto con Tomás Estes, un embajador oficial de tequila para el gobierno mexicano, probablemente le dice todo lo que necesita saber sobre la calidad.
Un gran tequila para quienes gustan del intenso sabor a agave en primer plano, es suave como la seda, con sabores cítricos, de almendras y pimienta. Algunas personas piensan que la única forma de beber esto es directamente, pero creemos que también se mezcla bien.
Especificaciones clave – Contenido de alcohol: 40%; Tamaño de la botella: 50cl; Tipo: Blanco
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5. El Rayo Reposado: Mejor suave tequila
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This el tequila es solo el boleto para cualquiera que quiera una experiencia de bebida maravillosamente suave e igualmente suave. El Rayo Reposado tiene una dulzura muy sutil cuando se bebe por primera vez, que rápidamente se convierte en una picante leve en el final. Está hecho de 100% de agave azul Weber y se destila en alambiques de cobre de 105 años de antigüedad, antes de madurar durante siete meses en barriles de whisky.
Este proceso de maduración más corto es lo que le da a este tequila una suavidad encantadora, pero significa que el sabor se pierde un poco cuando se usa en cócteles. Este brilla más por sí solo. Entonces, si desea algo que tenga un poco más de fuerza, le sugerimos que elija un tequila añejo.
Especificaciones clave – Contenido de alcohol: 40%; Tamaño de la botella: 70cl; Tipo: Reposado
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6. Sauza Tres Generaciones Plata Silver Tequila : Mejor tequila plateado
Precio: £ 54 | Compre ahora en Amazon
Este no envejecido El tequila se destila tres veces para una experiencia de sorbo excepcionalmente suave con ligeros toques cítricos, notas florales y pimienta blanca. No se quema la garganta con este tequila premium de Sauza, llamado así por las tres generaciones de su familia que han estado haciendo su tequila desde 1873.
De hecho, son una de las familias de tequilas más premiadas, con seis gongs en el Concurso Internacional de Vinos y Licores, uno de los más prestigiosos de la industria. Es limpio, de sabor fresco y bien equilibrado.
Especificaciones clave – Contenido de alcohol: 38%; Tamaño de la botella: 70cl; Tipo: Blanco
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7. Casamigos Reposado Tequila: Mejor dulce Reposado Tequila: Mejor endulzante Casamigos Reposado. tequila
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La creación de George Clooney y Rande Gerber, amigos que nunca pudieron encontrar un tequila lo suficientemente bueno como para servir en sus hogares mexicanos, este es un espíritu que, como era de esperar, ha atraído mucha publicidad. Entonces, ¿realmente vale la pena el bombo? Absolutamente, especialmente si te gusta tu tequila en el lado más dulce, con vainilla y caramelo en la nariz y la paleta, equilibrado con especias y tabaco.
Envejecido durante siete meses en barriles de whisky usados previamente, podemos confirmar que no hay absolutamente ninguna quemadura, aunque estábamos menos convencidos por su tequila blanco, que encontramos decepcionantemente poco sofisticado por el precio. Beba solo, en las rocas o mezcle en un cóctel.
Especificaciones clave – Contenido de alcohol: 40%; Tamaño de la botella: 70cl; Tipo: Reposado