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Mejor horno de pizza 2020: los mejores hornos de pizza al aire libre a gas y leña

Si estás tratando de encontrar una manera de pasar el tiempo atrapado en casa, entonces mejorar tu juego culinario es una gran opción. ¿Y qué mejor manera de impresionar a su familia o compañeros de casa con pizza casera y casera?

Por supuesto, algunas personas están muy contentas ordenando desde Dominó. Pero si quieres algo un corte por encima de tu comida para llevar promedio, ¿por qué no elegir uno mejor? Agregue un horno de pizza a su arsenal de cocina al aire libre y podría presentar pizza casera recién sacada de los fogones de un horno especializado, todo en cuestión de minutos.

Como era de esperar, los hornos de pizza dedicados vienen en todo tipo de formas y tamaños, y con todo tipo de etiquetas de precios adjuntas. Es algo en lo que desea invertir sabiamente, por lo que hemos preparado esta guía sobre cómo elegir el horno de pizza perfecto, seguido de una lista de los mejores hornos disponibles en este momento, tanto de gas como de leña.


ACTUALIZACIÓN: Recientemente hemos visto un aumento sorprendente en los pedidos de hornos de pizza. Lo cual no es sorprendente, ya que los hogares de todo el Reino Unido intentan aprovechar al máximo sus hogares y jardines. Entonces, desafortunadamente, la mayoría de los hornos en nuestro resumen están agotados en este momento.

Pero para ayudarlo en sus actividades de fabricación de pizza, hemos reunido esta lista de hornos de pizza que todavía están en stock. No se encuentran entre los mejores que existen, pero estamos seguros de que te harán preparar una margarita en muy poco tiempo. Buon appetito!

Hornos de pizza disponibles ahora


Selección del editor

Cómo elegir el mejor horno de pizza para usted

Sea realista

Cuando imagina su horno de pizza de fantasía, puede estar pensando en uno de esos enormes hornos abovedados que están hechos de ladrillo y arcilla, y que generalmente se encuentran en pizzerías, restaurantes y en los patios de ciertos chefs de televisión.

Tan magníficos como se ven estos hornos, están diseñados para uso comercial y para un volumen de ventas de cientos de pizzas al día, que es algo que probablemente no planeas hacer. En general, también están hechos a medida por empresas especializadas y son prohibitivamente caros. Pero si está decidido a tener su propio horno de ladrillos genuino, estilo pizzería, existen blogs que pueden enseñarle cómo construirlos usted mismo, al estilo DIY.

¿Gas o leña?

Los hornos de pizza usan gas o madera como combustible, y cada uno tiene sus propios pros y contras.

La abrumadora mayoría de los hornos de pizza son de leña porque las pizzas se cocinan de manera óptima en breves y feroces ráfagas de calor. El tiempo de cocción generalmente toma entre 30 segundos y cinco minutos, y el resultado final es simplemente inalcanzable en un horno a gas o doméstico.

La principal ventaja de los hornos de pizza a gas es su bajo mantenimiento en comparación: no hay tiempo de preparación o de espera, y no hay cenizas que limpiar después. En cambio, todo lo que tendrá que hacer es colocar un bote de butano o propano. Además, la temperatura de un horno de pizza a gas se puede ajustar con solo girar un dial, aunque, como se explicó, esto no es esencial.

¿Qué más se puede cocinar en un horno de pizza?

Cualquier tipo de comida que le vaya bien en calor intenso. Otros platos a base de pan son una excelente opción, como focaccia, pan plano y lahmacun (pizza de cordero turco), pero también puede experimentar con platos como filetes, salmón, pasteles, frittatas y huevos horneados. Evite las aves de corral: a menos que estén cocinadas por expertos, lo más probable es que terminen incineradas por fuera y crudas por dentro.

¿A dónde debería ir?

En algún lugar de su jardín donde esté relativamente protegido de la brisa, ya que los vientos pueden enviar aire fresco a su horno y reducir las temperaturas de cocción. Querrá una superficie plana y uniforme sobre la cual pueda descansar su horno, ya sea una mesa resistente al calor o el suelo si tiene sus propias patas o soporte.

Tenga en cuenta que los hornos de leña producirán un poco de humo a medida que se eleven. Esto se puede minimizar utilizando solo madera bien sazonada (es decir, madera que se ha secado durante más de seis meses), pero aún debe tomar las mismas precauciones que tomaría con una barbacoa: mantenga cerradas las ventanas de su casa y quítese la ropa. la línea.

El mejor horno de pizza para comprar en 2020

1. Ooni 3: Mejor horno de pizza con buena relación calidad-precio

Precio: £ 199 ( £ 229 con funda y pellets) | Compre ahora de John Lewis

La compañía escocesa Ooni, financiada por el público, anteriormente conocida como Uuni, se ha convertido rápidamente en uno de los fabricantes de hornos de pizza más conocidos. Esta reciente incorporación a su gama alcanza el punto óptimo entre calidad y accesibilidad: por solo £ 199, obtienes un horno que alcanza los 500 ° C en diez minutos. En ese calor, las pizzas tardan solo sesenta segundos en cocinarse.

Sin embargo, lo que más nos gustó del Ooni 3 es lo portátil que es. Con un peso de solo 13 kg, se puede levantar y transportar fácilmente con un par de manos. También es compacto y sus patas le permiten sentarse fácilmente sobre una mesa sin arriesgarse a quemar su superficie.

Como la cubierta se vende por separado, una buena opción sería recoger un juego completo con el horno y un paquete de pellets de madera por 30 £ adicionales .

Especificaciones clave – Tipo de combustible: Bolitas de madera; Dimensiones: 35cm x 64cm x 24cm; Portátil?

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2. Horno exterior Forno Buono Napoli: Mejor entrada- horno de pizza nivelado

    Precio: £ 250 (vendedor de terceros) | Compre ahora en Amazon

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    Fundada en 2003, la compañía italiana Forno Buono ha disfrutado de un aumento estelar en la reputación como uno de los principales fabricantes de hornos de pizza del país. El horno al aire libre Napoli al horno de leña ofrece calidad y versatilidad a un precio moderado, y es un gran horno de pizza de nivel de entrada para aquellos que tienen muy en cuenta su presupuesto.

    Incluye una piedra para pizza, que garantiza que sus pizzas se cocinen de manera uniforme, así como un estante de combustible para almacenar sacos de madera o carbón. Sus paredes térmicas de «doble capa» también evitan que el exterior del horno se caliente demasiado, por lo que puede evitar los dedos escaldados. Las ruedas facilitan la entrada y salida rápidas de su cobertizo o garaje. Una gran sorpresa para sorprender a tus amigos en tu próxima barbacoa.

    Especificaciones clave: Tipo de combustible: Madera / carbón; Dimensiones: 49.7cm x 37cm x 156cm; Portátil?


    3. Blaze Box: El mejor horno de pizza para asados ​​

    Precio: £ 65 | Compre ahora de Waltons

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    No es estrictamente un horno de pizza, sino un truco astuto para su barbacoa. La idea con el Blaze Box es que lo estacione encima de la parrilla de su barbacoa, y la inmensa cantidad de calor generado en el interior es perfecto para hacer pizzas. El techo de la Blaze Box tiene un medidor de temperatura, por lo que sabrá cuándo está listo para cocinar su pizza, así como una piedra para pizza de 10 mm que asegurará que sus creaciones tengan una base crujiente.

    Por supuesto, el rendimiento de este dispositivo depende del calor de la parrilla en la que está sentado, así que asegúrese de tener un calor fuerte y constante debajo. Puede parecer pequeño y humilde, pero le sugerimos que considere la Blaze Box si su preparación de pizza se basará en barbacoas.

    Especificaciones clave – Tipo de combustible: Parrilla de barbacoa; Dimensiones: 37,5 x 29 x 13 cm; Portátil?

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    4. G3Ferrari Delizia: mejor horno de pizza para interiores

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    Precio: £ 141 | Compre ahora en Amazon

    El clima es lo que es nuestra nación justa, nunca debes asumir que podrás cocinar al aire libre todo el tiempo. Si desea preparar pizzas de punta en el interior, entonces es mejor evitar su horno normal e invertir en un horno de pizza especial. Este modelo de la marca italiana G3Ferrari utiliza un diseño de concha que verás en muchas marcas diferentes de hornos de pizza: le damos un especial agradecimiento ya que las reseñas de los usuarios son casi universalmente de cinco estrellas.

    El Delizia ofrece impresionantes altas temperaturas máximas de 400 ° C, asegurando que sus creaciones se carbonizarán adecuadamente, mientras que la base de «piedra» de cerámica eliminará cualquiera de esos temidos empapados. Es posible que no se divierta cocinando al aire libre, pero los resultados se verán como si hubieran surgido de los fuegos de un horno de pizza de buena fe.


    5. Horno al aire libre Morsø Forno: el mejor horno de pizza de lujo

    Precio: £ 999 | Compre ahora en estufas directas

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    Este elegante y ovular horno de pizza es extremadamente elegante y, refrescantemente para un kit de alta gama, no agrega campanas y silbatos adicionales innecesarios. El Mørso Forno es un horno de leña increíblemente simple cuyo interior de techo bajo genera una gran cantidad de calor. El proceso de llenarlo con astillas de madera, luego de despejar el espacio para la pizza una vez que estén al rojo vivo, no asustará a ningún novato.

    El Mørso Forno es un horno de autoensamblaje que es fácil de armar, pero con 96 kg, es mucho más difícil de empacar rápidamente cuando se acumulan las nubes de lluvia. El precio lo hace más adecuado para los fabricantes de pizzas comprometidos que pondrán su horno en uso regular. Pero por pura estética, esto no puede ser mejor.

    Especificaciones clave – Tipo de combustible: Madera, astillas de madera; Dimensiones: 37,5 x 29 x 13 cm; Portátil? No

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    6. Gozney Roccbox: la mejor combinación de horno de pizza de combustible

    [ 19459001] Precio: £ 499 | Compre ahora de Gozney

    No puede decidir entre un bosque de pizza a gas o con combustible? No se preocupe: el Gozney Roccbox lo tiene cubierto. Este horno compacto, de aspecto corpulento, funciona tanto en pellets de madera como en recipientes de gas, cada uno desde una celda de combustible cilíndrica separada, ambos muy fáciles de conectar a través de un accesorio de bayoneta.

    De los dos tipos de combustible, encontramos que el gas es la mejor opción, no porque sea más fácil modular la temperatura, sino porque alcanzó ese punto dulce de 300˚C + mucho más rápido que cuando encendimos la canasta de pellets de madera, que tardaron un tiempo en ascender a temperaturas superiores a las del horno doméstico. Pero ambos tipos de combustible producían pizzas crujientes, deliciosas y adecuadamente carbonizadas.

    Con un peso sólido de 20 kg, el Roccbox es portátil con un empuje, ciertamente no querrás cargarlo durante largas distancias. Pero es notablemente fácil de armar, y sus patas plegables significan que puede descansar sobre las mesas sin riesgo de dejar marcas de quemaduras. La cubierta de silicona verde lima fue un toque agradable, nunca demasiado caliente para manejar, y realmente bastante linda también.

    Especificaciones clave – Tipo de combustible: Bolitas de madera; gas Dimensiones: 38cm x 52cm x 47cm; Portátil?

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